1.保护胃粘膜
南瓜籽所含阿拉伯胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食品类刺激性，推动溃烂痊愈，适合于肠胃病病人。南瓜籽所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收。
2.促消化
南瓜籽中也带有一定的甲基纤维素，能够 协助推动肠胃蠕动，加速食物的消化，促进消化，做到健脾养胃的功效。
3.维护心血管
南瓜籽中的不饱和脂肪和植物甾醇，有降胆固醇的功效。除此之外，南瓜籽中带有的维生素E，能降低脂类空气氧化，防止碳水化合物粘附于毛细血管上，使血夜通畅。另外，其带有的泛酸、维生素b3，能协助脂质代谢、推动血液循环系统，并可减少密度低碳水化合物和甘油三酯成分。
4.益脑益智类
南瓜籽中带有丰富多彩的不饱和脂肪酸，这类化学物质是人们脑部发育时必不可少的营养元素，并且它能推动大脑神经再造，提升大脑神经特异性，能推动大脑发育，还能提高记忆力，平常大家多吃西瓜籽能益脑益智类，能让大家越来越愈来愈聪慧。
5.清除致癌物
南瓜籽能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效，有抗癌作用，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。
6.降低血糖
南瓜籽带有的钴元素有一定的造血机能，能够 推动身体的基础代谢及其维生素b212的生成。除此之外，它是身体胰岛细胞所务必的营养元素，有一定的降低血糖的功效。
7.提升精子的质量
南瓜籽有提升精子的质量的作用。由于南瓜籽中带有丰富多彩的锌元素，不但对男性前列腺有益处，还可提升精子密度。另外，还具备补肾壮阳的功效。进而有利于提升男士生孕作用。
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