胰腺炎恢复期是能吃无花果的,无花果还具有很好的健脾开胃的作用,研究显示,其含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分,可以帮助食物的消化,进而促进人体的食欲。
1.利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功效,可利咽消肿。
2.减肥
无花果晒干后具有减肥的效果。由于无花果干占有40%的葡萄糖,30%的果糖。所以卡路里含量就太少了。它能有效补充我们身体的能量而又不会导致热量的增加,具有减肥的作用。
3.润肠通便
无花果虽然味道甘甜,它却含有丰富的酸性成分,还含有一些蛋白酶,脂肪酶和水解酶等酶类物质,这些物质被人体吸收以后,能加快人体对食物的消化与吸收,也能增加食欲。而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动,能润肠通便缓便秘。
4.增加抵抗能力
无花果的营养价值极高,富含我们身体中所需的各种营养。可以起到很好的补充营养的效果,特别是帮助我们补充糖、脂质、蛋白质、纤维素、无机盐和必需氨基酸等营养元素,增加身体抵抗能力。
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