怀姜膏对人类肠胃有明显保护作用，它能防止慢性肠胃炎发生，因为怀姜膏中含有一些天然的姜辣素，这种物质能缓解人类脾胃虚寒，也能消除人类肠胃中的炎症，它能防止细菌在人类肠胃中滋生繁殖，并能阻止寒毒对人类肠胃产生伤害，经常食用能提高肠胃消化功能也能维持肠胃健康。
2、驱风散寒
怀姜膏中还含有一些天然辛辣成分和一些姜辣素，还有丰富的姜烯这些物质被人体吸收以后，都能在人体内产生大量热量，可以促进人体内寒毒代谢，并能阻止寒气入侵，人们经常使用能预防风寒感冒，也能增强人体的抗寒能力，并让人们手脚冰冷的症状尽快好转。
3、延缓衰老
延缓人体衰老是怀姜膏最重要的功效，人们食用它不但能吸收丰富姜辣素，还能吸收丰富的维生素c和一些天然化合物，这些物质被人体吸收以后能提高人体组织细胞的活性，并能阻止人体内氧化产物生成，它们能清理人体内的自由基提高人体组织细胞活性，从而也就起到延缓衰老和延年益寿的重要作用。
