1、黑枸杞功效作用比红枸杞多
黑枸杞中富含微量元素,微量元素能直接或者间接作用于多种酶活性、核酸和蛋白质的合成以及机体免疫和细胞增殖等,具有一定的防癌治癌作用,另外黑枸杞提取物还具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节和延缓衰老的功效,对于预防心血管疾病、动脉硬化和肿瘤药物的应用价值也很广泛,这些功效作用要远比红枸杞高。
2、黑枸杞营养价值比红枸杞高
黑枸杞属于黑色食品的佼佼者,其中的矿质元素和微量元素含量要远比红枸杞含有的高,而这些物质是人体所必须的,另外其含有的黑色素更具有清除自由基、抗氧化的功能,是红枸杞没有的。
3、黑枸杞药用价值比红枸杞高
黑枸杞药用价值要远比红枸杞要高,黑枸杞中富含脂肪、蛋白质、糖类、、矿物质、维生素和游离氨基酸等各种营养成分,而这些物质不仅种类比红枸杞丰富,且含量比红枸杞有的要高几十倍,因此黑枸杞的药用价值远比红枸杞要高。
综上所述,红枸杞是传统的单一滋补性食物,而黑枸杞则是集滋补、养生和美容三者于一体的全能天然滋补佳品,显而易见,黑枸杞比红枸杞要更好。