急性胰腺炎刚出院半个月内一般不建议吃海蟹，海蟹中蛋白质含量丰富，其中还含有钙、镁、钾等矿物质元素，这些均属于人体必需的营养成分，平常生活中多吃些海蟹可以为身体补充所需营养素，维持人体正常的生理功能，利于身体健康。
海蟹营养丰富，主要含有优质蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有不少的维生素，主要包括维生素A、维生素B1、B2、B12、维生素E、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
海蟹用之药可作滋补剂，治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、身体虚弱等消耗性疾病，具有润肺养阴、补脑益智、提高人体免疫力、美容养颜、抗衰老等独特功效，对妇女不孕、产后无乳等疾病也有疗效，经常食用能改善内分泌，增强新陈代谢，降血压、血脂、血糖，抗肿，调节和提高人的记忆力和性功能，促进生长发育，调节性周期，对于治疗更年期体内激素平衡和改善心悸、失眠、头量、心情烦躁等有特效，是男女皆宜的保健品。
海蟹+石榴：刺激肠胃
海蟹+红枣：一起吃容易患寒热病
海蟹+柿子：寒凉腹泻
海蟹+西红柿：腹泻
海蟹+白酒：杀菌
海蟹+姜：暖胃
相关阅读：海蟹的营养价值与功效作用海蟹性寒味咸，归肝、肾经。
