胰腺炎刚出院1个月内是不建议生吃萝卜的，萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有芥子油，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。
1、减肥 美容：萝卜不仅可以减肥，还有美容令皮肤细腻的功效。
2、健胃祛痰：常吃有利于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。
3、消除积食：青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，摄入食物减少有助于消化的作用。
4、利尿、止泻：有效改善人体肠胃功能，加快新陈代谢的作用。
5、提高机体免疫力：增加机体免疫力对预防癌症等疾病的发生有着重要意义。
禁忌人群
脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
