1、开水饮服：作为保健，每天3克左右；作为治疗，每天10-15克，像喝茶一样，用热开水泡饮，最后将剩余虫草嚼碎吞服。
2、泡酒：每500毫升酒加虫草10克左右，封口后三天就可饮用，有补肾、壮阳、养肺作用。
3、食疗：北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰富、美味可口的菜肴，并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例：母鸭1500克，虫草18克，葱、姜、味精、盐和料酒适量，将虫草塞在母鸭腹内，蒸至熟烂即可食，三天吃完，连吃三只。其功效为补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰。
北虫草具有降血压、降血脂、提高免疫力、抗疲劳等功效，所以人们在日常生活中可以结合自身的情况来选择不同的食疗方法，从而可以起到辅助治疗上述疾病的作用，比如：
1、适合高血压的食疗方法：需要将5到8克的北虫草于5到10克的山楂清洗干净，然后选择100到150毫克的瘦肉或乌鸡一起炖汤服用。
2、适合失眠多梦的食疗方法：需要将5到8克北虫草、5到10克当归、5到10克首乌、按2到三两的瘦肉或鹌鹑一起放入锅里面炖汤食用。
