木香作为一味中药材，虽不是常规意义上的食物，但也含有一些具有价值的成分，主要如下：
1、挥发油
木香中含有挥发油成分，这是其发挥诸多功效的重要物质基础。挥发油包含众多的萜类化合物等成分，比如木香烃内酯、去氢木香内酯等。这些化合物具有多种生理活性，一方面它们有着抗菌消炎的作用，对于一些如胃肠道感染引发的炎症，能在一定程度上辅助抑制病菌、减轻炎症反应；另一方面，挥发油成分有助于调节胃肠道的蠕动功能，促进胃肠的消化与排空，对改善消化不良、胃肠气滞等情况有着积极意义。
2、生物碱
含有少量生物碱，生物碱在人体内可以参与部分生理调节过程。例如有的生物碱可能对神经系统产生一定影响，在缓解胃肠疼痛等不适症状时，或许通过影响神经传导，起到辅助镇痛的作用，帮助减轻因气滞等原因造成的腹部疼痛。
3、树脂
木香内的树脂成分同样具备一定的药用价值，其可以在肠道内吸附一些对人体有害的物质，像肠道内的部分毒素等，减少它们被人体吸收的机会，从而有助于维持肠道内环境的健康，对肠道整体的正常功能发挥起到一定的保护作用。
不过，木香主要还是在中医药领域凭借其行气止痛、健脾消食等药用功效来发挥作用，日常应用时要严格遵循专业医生的指导，不可随意大量食用以获取所谓 “营养”。
木香有着多方面的功效与作用，以下为你详细介绍：
1、行气止痛
调理脾胃气滞：木香善于疏理脾胃之气，对于因情志不畅、饮食不节等因素导致的脾胃气滞情况效果显著。比如当人们情绪抑郁、焦虑，或者过食油腻、生冷、易产气食物后，出现胃脘部胀满、疼痛，嗳气频繁，甚至恶心、呕吐等症状时，木香能够行散脾胃中的气滞，使气机通畅，从而有效缓解这些不适症状，减轻腹部的胀满感和疼痛感。
缓解肠道气滞：在肠道方面，若因气滞出现腹部胀痛、肠鸣音亢进、排气不畅、大便秘结或泄泻等问题，木香也可发挥作用。它能推动肠道内的气机运行，改善肠道的传导功能，帮助消除肠道的胀满、疼痛等异常感觉，使大便恢复正常的排泄状态。
改善胁肋胀痛：中医认为，人体的气机是相互关联的，脾胃气滞有时也会牵连到胁肋部位。当出现胁肋部胀痛，常随情绪波动或饮食后加重的情况时，木香通过调理中焦脾胃之气，有助于理顺全身气机，进而缓解胁肋部位的气滞疼痛。
2、健脾消食
增强脾胃运化功能：木香对于脾胃虚弱、运化无力而导致的食积不化现象有很好的改善作用。在日常生活中，有些人本身脾胃功能较差，稍微多吃一点就容易出现食物积滞在肠胃，难以消化，表现为腹部胀满、食欲不振、口中异味等情况，木香可以刺激脾胃的运化，帮助分解、消化食物，使脾胃能够更好地吸收营养物质，恢复正常的消化功能。
促进消化吸收：它不仅能消除已有的食积，还能从整体上提高脾胃的消化能力，让食物在胃肠内能够更顺畅地被消化、吸收，避免食物长时间停滞而发酵产气，进一步加重胃肠负担，从而改善整体的消化和营养摄取状况，对于体质虚弱、易积食的人群尤其有益。
3、疏肝理气
木香还具有一定的疏肝理气功效。在情志不舒、肝郁气滞时，人体容易出现情绪低落、烦躁易怒、胸胁胀满、乳房胀痛（多见于女性）等症状，木香可以协助梳理肝气，使肝郁得解，气机通畅，减轻这些因肝郁气滞引发的不适症状，调节情绪，让人的精神状态更为平和舒畅。
4、抗菌消炎
木香所含有的挥发油等成分具备一定的抗菌消炎能力，对于胃肠道内的一些有害病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，有一定的抑制作用。当胃肠道存在轻微炎症，伴随腹痛、腹泻等症状时，木香在调节胃肠气机、消食化积的同时，其抗菌消炎作用也有助于减轻炎症反应，促进胃肠道炎症的恢复，维护胃肠道的健康环境。
以下是比较适宜使用木香的几类人群：
1、脾胃气滞者
胃脘胀满疼痛人群：那些因饮食不节制，比如经常暴饮暴食，或者过多食用生冷、油腻、辛辣等不易消化的食物，导致脾胃气机阻滞，出现胃脘部胀满、疼痛，按压时疼痛可有缓解或加重等情况的人，木香能够行散脾胃之气滞，使胃脘部的气机恢复通畅，从而有效缓解胀满和疼痛的症状。
嗳气频繁者：有的人时常嗳气，声音响亮或低沉，且频繁发作，多是由于脾胃气滞，胃气上逆所致。木香可以理顺脾胃的气机，让胃气下行顺畅，减少嗳气的发生频率，改善这种令人不适的情况。
恶心呕吐者：若因情志不畅影响了脾胃功能，或者饮食积滞等原因造成脾胃气滞，进而引发恶心、呕吐等症状，木香有助于调节脾胃的气机，使胃气得以平顺，减轻恶心、呕吐的程度，对于缓解这类胃肠不适有一定的帮助。
2、消化不良者
食积不化人群：本身脾胃功能较弱，稍微多吃一点就容易出现食物积滞在肠胃，无法很好地消化吸收，表现为腹部胀满、食欲不振、饭后腹胀加重、口中有酸腐气味等情况的人，木香可以增强脾胃的运化能力，帮助分解、消化积滞的食物，消除腹部的胀满感，增进食欲，让脾胃恢复正常的消化功能。
胃肠蠕动功能欠佳者：部分人群胃肠蠕动缓慢，导致食物在胃肠道内停留时间过长，容易出现便秘或者排便不畅、腹部隐痛等问题。木香能够促进胃肠的气机运行，推动肠道蠕动，使食物在肠道内能够顺利移动，改善便秘等消化相关的不良状况，帮助肠道恢复正常的传导功能。
3、肝郁气滞者
情绪低落、烦躁易怒人群：当人们长期处于精神压力大、情绪抑郁等状态下，容易导致肝郁气滞，出现情绪低落、总是唉声叹气，或者烦躁易怒、一点小事就容易发脾气等情况，同时还常伴有胸胁部胀满不适、乳房胀痛（尤其是女性）等症状。木香可协助梳理肝气，使肝郁得解，气机通畅，调节情绪，缓解胸胁及乳房部位的胀满疼痛，让人的精神状态和身体感觉都能有所改善。
胁肋胀痛者：有些人会出现胁肋部胀痛，且这种疼痛往往与情绪波动关系密切，比如生气后疼痛加重，心情舒畅时症状减轻。木香通过疏肝理气的作用，有助于理顺全身气机，缓解因肝郁引起的胁肋部气滞胀痛，减轻身体上的不适感受。
需要注意的是，木香虽然对上述适宜人群有一定的益处，但使用时也应遵循专业医生的建议，因为不同个体的体质、病情等存在差异，合理使用才能确保安全有效。
