多糖类:麦冬多糖是其主要有效成分之一,具有显著的生物活性,能够提高机体的免疫功能,增强人体抵抗力,还有一定的抗氧化作用,有助于清除体内自由基,延缓衰老。
氨基酸:含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等多种氨基酸,这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位,对于身体的生长发育、组织修复和新陈代谢起着关键作用。
黄酮类化合物:包含麦冬黄酮、甲基原儿茶醛等,具有良好的抗氧化和抗炎作用,能够减少炎症反应,对维持身体的健康状态有积极作用。
甾体皂苷:麦冬中含有麦冬皂苷 A、B、C、D 等多种甾体皂苷,这类物质具有多种生物活性,对人体健康有着积极的影响。
维生素和矿物质:富含维生素 B 群、维生素 C、维生素 E 以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质,这些营养成分参与了人体的多种代谢过程,对维持身体正常生理功能至关重要。
纤维素:麦冬中含有大量的纤维素,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,软化粪便,从而起到润肠通便的作用,有助于维持肠道的正常功能。
干咳针对 “肺阴虚” 导致的干燥症状,如秋冬季节常见的干咳少痰、咽喉干痛、声音嘶哑,或长期咳嗽(如慢性咽炎、支气管炎)引发的肺燥损伤,麦冬能滋养肺阴、润燥止咳,常与川贝、沙参搭配(如 “沙参麦冬汤”),尤其适合长期用嗓人群(教师、主播)或吸烟者调理。
中医认为 “胃喜润恶燥”,若胃阴亏虚(常见于长期熬夜、饮食辛辣、糖尿病患者),易出现口干舌燥、食欲不振、餐后腹胀、干呕、大便干结等症状,麦冬能滋养胃阴、促进津液生成,缓解 “胃燥” 不适,常与玉竹、石斛搭配,也可单独泡水缓解酒后或热病后的口干。
针对 “心阴虚内热” 导致的情绪问题,如心烦失眠、多梦、心悸(心慌)、舌尖发红(心火旺的典型表现),尤其适合更年期女性或长期精神紧张者,麦冬能清心火、养心血、安神定志,常与莲子、百合搭配(如 “麦冬莲子粥”),改善阴虚内热引起的睡眠障碍。
中医对糖尿病(“消渴症”)的认知中,“阴虚燥热” 是核心病机,麦冬的 “养阴生津” 功效能缓解消渴症的典型症状(多饮、口干、尿多),传统方剂 “生脉散”(麦冬 + 人参 + 五味子)便是用于改善消渴症的经典配伍,现代也常用于糖尿病患者的辅助调理(需在医生指导下使用)。
脾胃虚寒者:若平时容易腹泻、大便稀溏、怕冷、舌苔白腻(无口干),麦冬的寒性可能加重脾胃不适,导致腹胀、腹泻加重;
痰湿内盛者:若经常感觉喉咙有痰(痰液黏稠、色白)、胸闷、舌苔厚腻,麦冬的 “滋腻” 特性可能导致痰湿滞留体内,加重痰多症状;
风寒咳嗽者:若咳嗽伴随痰液清稀、怕冷、流清鼻涕(风寒感冒引起的咳嗽),不宜使用麦冬,否则可能 “敛邪”(将寒气困在体内),延长病程;
过敏体质者:少数人可能对麦冬中的皂苷成分过敏,出现皮疹、瘙痒等症状,若有过敏史需禁用。