牛心的作用与功效

性味归经：牛心性平，味甘、咸，入心经

功效作用：养血补心。对健忘、惊悸、心虚多汗、失眠多梦等症有疗效

禁忌人群：高胆固醇血症或高血脂患者不宜过量食用

适宜人群：一般人群均可食用

1牛心介绍

牛心指牛的心脏。牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。健脑、明目、温肺、心脏疾病、益肝、健脾、补肾、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚。

营养素含量(每100克)

脂肪(g)=3.00

钙(mg)=4.60

维生素C(mg)=5.50

维生素A(ug)=18.00

蛋白质(g)=15.50

胆固醇(mg)=114.30

钾(mg)=283.00

牛心对低血压，冠心病，呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。

牛心可以健脑，明目，温肺，心脏疾病，益肝，健脾，补肾，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚。