尿路结石的朋友建议少吃或不吃茭白的好，茭白中含有较多的难溶性草酸钙，会加重尿路结石患者的病情。茭白性寒，寒凉体质以及肠胃虚寒的人最好少吃。
1、它能增强免疫力
茭白中的营养较为均衡，对强壮机体很有帮助，能起到增强免疫力的作用。
2、能减脂稳血糖
茭白的热量并不高，其中的水分充足，食用后容易有饱腹感；茭白中的膳食纤维也多。
食用后能促进肠道蠕动，避免肠道拥堵，肥胖的人通过食用茭白能帮助减肥，糖尿病患者食用后对于血糖的控制也是非常理想的。
3、美白皮肤
茭白中的豆醇能清除体内的活性氧，抑制络氨酸酶的活性，从而能阻止黑色素的生成。
茭白中的维生素C，还能软化皮肤表面的角质层，使得皮肤更加细腻光滑。
4、利尿去浮肿
中医认为，茭白利二便，能利尿、祛水，辅助治疗二便不通、四肢浮肿等症。
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