天麻可以打粉蒸鸡蛋、也可以煲汤、还可以泡水、泡酒都是可以的。天麻的功效有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络,可以用于小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风、头痛、眩晕、手足不遂、肢体麻木、风湿痹痛等,服用方法应该是先将天麻洗干净,再用少量的水润透等软化以后切成药片晒干研磨吞服,也可以研末入丸散服用。
1、天麻蒸鸡蛋,天麻洗净后将它捣碎成粉末,再将它混合到鸡蛋中,按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮就了,具有祛风通络的功效;
2、天麻炖汤,每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤的时候,可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材,它可以补益肝肾,治疗头晕耳鸣;
3、可以做天麻粥,在煮粥的过程中按10:1的比例,混合粳米煮粥,适当加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效;
4、可以用天麻泡茶,天麻可以切片捣成粉,泡茶饮用,可以起到缓解头疼、头晕的功效;
5、天麻可以酿酒,可以选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材,将这些药材切洗净切片放入玻璃瓶中,密封半个月即可,可以起到强筋壮骨的功效。