胰腺炎刚出院20天内一般是不建议吃鸡心的，胆源性胰腺炎朋友有胆结石的情况最好不要吃鸡心，胰腺炎恢复期吃鸡心做法要清淡。
1、养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2、补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3、镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。
禁忌人群
消化代谢疾病者忌食。
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