胆结石朋友是能吃鸡腿菇的，鸡腿蘑含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素，参与体内糖代谢，有调节功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖代谢,有降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。
1、提高免疫力：鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、通便：鸡腿菇纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
3、安神除烦：鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
4、降糖消渴：鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。
适用人群
一般人群均可食用，尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
禁忌人群
痛风患者不能吃鸡腿菇；糖尿病、低血糖、高血脂患者适宜多吃鸡腿菇。
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