胰腺炎恢复期是能吃京白梨的，梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。京白梨具有增进食欲，对肝脏具有保护作用。
1、 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2、 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
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