胰腺炎恢复期是可以吃芦笋的，胰腺炎恢复期吃芦笋做法清淡哦，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
1、芦笋的味道非常的特殊，富含膳食纤维可以增强人们的食欲，也可以帮助消化，在西方已经称之为10大名菜，是一种高档而名贵的蔬菜。
2、现在营养学进行分析，发现芦笋中含有人体所需要的很多氨基酸，含量和比例都恰到好处，无机盐的含量也比较高，所以可以源源不断的给身体补充一些营养物质，称为餐桌上的一道美食。
3、经常吃芦笋对心脏和心血管具有比较好的保护作用，可以用于心脏病的改善，也可以用于高血压和膀胱炎等症状的改善，还能够软化血管，也可以起到减肥 瘦身的功效。
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