一、甘蔗红枣桂圆汤
食材:适量的甘蔗和桂圆,干枣5个,冰糖1小把
做法
1、把甘蔗切成小段状,桂圆提前放入清水中浸泡一下,然后再把所有的杂质冲洗干净撕成小块状;
2、红枣也要用清水泡一泡,待其变软以后把红枣的枣核去掉并切小块状;
3、把甘蔗段、红枣肉和桂圆一同放入锅中,加入足以没过所有食材的清水,用大火煮开以后再改小火继续煮20分钟;
4、煮好以后加入适量的冰糖调味即可食用。
这一碗甘蔗红枣桂圆有着非常丰富的维生素含量,营养价值非常高,能够同时起到补肾、补脾、养血以及安神等作用功效。
二、黑豆乌鸡汤
黑豆乌鸡汤的做法
食材:黑豆150g,乌骨鸡1只,干枣10个,姜5g,适量的食盐
做法
1、先把黑豆放入铁锅中翻炒,炒至豆衣裂开再用清水将其清洗干净,晾干后备用;
2、乌鸡清理干净后切成块状,再把红枣、生姜洗净、把红枣的枣核去掉,生姜削皮后切成片状备用;
3、往锅中加入适量的清水,先用大火烧开以后再把黑豆、乌鸡、红枣和生姜一同放入;
4、用中火熬炖3小时,最后加入适量的盐调味即可。
三、猪蹄汤
食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料
制作方法
将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天 即可见效。功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
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