胆囊炎朋友是能吃圆白菜的，圆白菜热量低，圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
1、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2、健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
3、明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
5、减肥：容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。
适用人群
一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
禁忌人群
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。脾胃虚寒、泄泻、腹泻以及小儿脾弱者不宜多食。肝病、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血严重时不宜吃。
相关阅读：圆白菜的营养价值与功效作用圆白菜性平味甘，入脾、胃经。
