石榴分甜石榴与酸石榴，胰腺炎病人是绝对不能吃酸石榴的，胰腺炎病人可以是甜石榴。胰腺炎患者吃石榴需要注意的就一点：切记不能酸，胰腺炎患者不宜吃一切酸味的水果。
石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高出一到两倍。原产中国西域地区，汉代传出了中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁，对于老年人的身体健康有很高的营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。
研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
温馨提醒：甜石榴胰腺炎患者是可以食用的，酸石榴切记不可食用。
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