胰腺炎刚出院20天内一般是不建议吃猪肚鸡的，胰腺炎刚出院要尽量保持清淡饮食，少吃肉类。胰腺炎刚出院忌补。
猪肚炖鸡汤一般有补中益气、健脾开胃、增强免疫力、祛风除寒、增加食欲等营养价值，在平时生活中还需要注意营养均衡，不要长期吃油腻的食物。
1、补中益气
猪肚炖鸡汤当中营养价值比较高，可以提供身体所需要的蛋白质和碳水化合物，还可以缓解血虚和气虚。
2、健脾开胃
当中的营养价值比较多，同时也有许多的氨基酸和膳食纤维，可以起到健脾开胃的功效。
3、增强免疫力
可以增强身体抵抗力和免疫力，但是不可以吃太多。
4、祛风除寒
也可以将体内湿气和寒气逐渐排出，能改善关节疼痛。
5、增加食欲
也可以促进食物消化和吸收，能改善食欲不良。在日常生活中需要有良好的休息时间和睡眠质量，也需要注意饮食，荤素搭配。
