1、抗病毒
黄牛肝菌中含有多种天然活性成分和丰富维生素与矿物质，人们食用后能增强身体素质，并能增强人体的抗病毒能力，能阻止多种病毒对人体细胞产生伤害，常食用黄牛肝菌能降低病毒性感冒和病毒性肝炎的发病率，人们在出现病毒感染以后多吃黄牛肝菌还能让感染症状很快减轻。
2、维持酸碱平衡
黄牛肝菌是一种典型的碱性食材，它含有多种天然碱性成分，人们使用它后能促进身体内多种酸性物质代谢，能阻止乳酸尿酸等有害物质在人体内堆积，乳酸是导致人体疲劳的重要存在，它数量减少以后，人体疲劳症状会随之减轻，而尿酸则是诱发人类痛风的重要存在，尿酸数量减少以后痛风发病率也会明显下降。
3、疏通经络
疏通经络消肿止痛，也是黄牛肝菌的重要功效，它含有丰富的朴冷和胆碱这些物质能增强人体的抗盐能力，并能疏通经络缓解筋骨疼痛，在人们出现腰腿酸痛，关节肿痛以及肢体麻木等症时，多吃些黄牛肝菌能尽快止痛也能让人类肢体麻木的症状尽快好转。如果能搭配药用一起服用会让患者很快康复。
4、预防肿瘤
黄牛肝菌中含有丰富的多肽和微量元素硒，这些物质都是天然抗炎抗病毒能力，它能阻止致癌物质在人体内寄生繁殖，并能防止人体内细胞癌变，能从根本上阻止人体内肿瘤生成，黄牛肝菌是现代生活中预防恶性肿瘤的最好选择，它的提取物还能用于癌症的治疗，虽然不能让癌症患者彻底康复，但能防止癌症病情扩散。
