芋荷梗是一种绿色蔬菜，它含有丰富维生素a维生素b还含有一定数量的维生素c而这些维生素是维持人体正常功能和正常代谢的重要存在，平时人们多食用一些芋荷梗能满足身体对多种维生素的需要，可以防止身体因缺少某些维生素而出现疾病。
2、开胃消食
芋荷梗是一种略带酸头的绿色蔬菜，它含有的这些天然酸性成分能促进胃酸分泌，而且能温和刺激肠胃，加快肠胃蠕动速度，能在开胃消食的同时增强肠胃消化功能，在日常生活中它最适合那些胃肠功能不全或消化不良的人群食用。
3、清热解毒预防上火
生活中有些人本身就是热性体质，而且还喜欢吃一些辛辣食物，这样就会让他们身体里淤积过多的热毒，容易让身体出现多种上火症状，如果这些人能在日常生活中多吃一些芋荷梗则能清热解毒，阻止热毒在身体内停留，可以减少人类上火几率也能让上火症状明显减轻。
