柚子中的维生素含量很高，其中维生素P的含量就足以降低毛细血管的脆性，从而防止微血管易出血的症状，对心脑血管患者有极大的好处。
二、抗菌杀毒
柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用。如果你有炎症或者伤口，吃柚子有辅助愈合的作用。
三、祛痰镇咳
柚子里的柠檬烯和派烯能稀释呼吸道的分泌物，有利于浓痰排出。而且柚子本身就有镇咳的作用，是慢性咳喘和寒性咳喘患者的保健食物。
