1.涂抹食醋
削了山药皮之后手痒，可以使用白醋，将白醋抹在瘙痒的皮肤表面，保留一段时间，然后再用水冲洗。因为山药粘液中含有的植物碱及皂角素、皂甙等成分会令人皮肤红肿、瘙痒，而食醋可以进行酸碱中和，还可以破坏导致皮肤痒的皂角质，减轻皮肤痒的症状。
2.涂抹姜汁
削了山药皮之后手痒，还可以用姜汁水抹手，或不断摩擦手部，目的是促进血液循环，缓解瘙痒。
3.情况严重需涂抹药物
如果瘙痒程度很严重，且上述止痒措施无效，建议在医生的指导下使用抗过敏的药物进行涂抹。
