1、黑枸杞泡酒抗衰老
免疫衰老与T细胞调亡密切相关。黑枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力。
2、黑枸杞泡酒免疫调节
黑枸杞富含黑枸杞多糖，黑枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制细胞突变。
3、黑枸杞泡酒抗疲劳黑枸杞多糖能显著改善小鼠糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力：改善小鼠剧烈运动后血尿素氮改善量，加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明黑枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
4、黑枸杞泡酒抗辐射损伤
黑枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗缓解，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
