用冰糖水煮大蒜可以治咳嗽。从中药的角度来看，冰糖和大蒜往往具有功效的祛痰和镇咳作用，这是更有效的当一起使用，主要是因为糖可以滋润和解决痰，而大蒜中的大蒜素和辛辣食物有抗菌，镇咳，祛痰和抗炎的作用功效。可是因为蒜头性热，老冰糖性温，只合适医治风寒感冒造成的咳嗽症状，而对风热感冒造成的咳嗽并沒有治疗效果，但细菌感染咳嗽的治疗实际效果微乎其微，需辨别应用。
原材料：蒜头30克，老冰糖10克，水200ml。
作法：泡服，每天3次，第二天便可奏效。
Tips：中医学觉得老冰糖有化痰止咳的作用，大蒜加冰糖会提高止咳化痰实际效果，但只合适于风寒感冒造成的咳嗽，而不宜于风热感冒造成的咳嗽。
大蒜冰糖水，冬季容易发烧感冒，而大蒜冰糖水由于大蒜杀菌，因此蒜头再加老冰糖烧煮，具备止咳化痰的作用，针对秋天多发性的风寒感冒有非常好的预防功效。
1、治疗咳嗽
蒜头入肺，胃，脾经，适用咳嗽等症，因而大蒜煮水治疗咳嗽是其最明显的作用，发烧感冒受凉，哮喘，气管炎，肺结核所造成的咳嗽多痰，服食大蒜煮水后会有明显的减轻功效。
2、祛寒
蒜头味辛，温性，有有刺激，可出汗，受了寒症的人，服食大蒜煮水，能够驱走寒症，减轻因风寒感冒造成的咽炎咳嗽不适感，受凉比较严重的，还可在大蒜煮水中添加姜片，老红糖一起煮，可加快人体出汗，有益于凉气的驱走。
3、除菌防蛀
大蒜煮水后放置喷雾瓶中，喷洒在气体周边，也有非常好的除菌防蛀实际效果，由于蒜头的味儿是蚊子所讨厌的，能够合理驱逐蚊子，蒜头的抑菌特点还可除菌咽下，将大蒜水喷洒在人体周边吗，能杀掉外界病菌侵略者;但是因为蒜素加温易被毁坏，因而用新鮮蒜头实际效果则更优。
