1、痛风患者和空腹的人群
因为鱼类食物中含有大量的嘌呤，这对痛风患者是极为不利的，而空腹的人食用则有可能引发痛风症，这样吃石斑鱼反而对我们健康造成影响，而且我们还要注意的是，痰湿体质、感冒发烧和烧伤的人群不宜食用石斑鱼，容易引起身体不适。我们吃石斑鱼必须要注意方式和方法，这样才可以更健康的吃石斑鱼。
2、不能多吃
虽然说野生石斑鱼是老少皆宜的食物，但是吃太多的话也是对身体很不好的，所以我们吃石斑鱼必须要控制好量，这是我们在吃石斑鱼的时候要注意的一个情况。同时在吃石斑鱼的时候还要注意，石斑鱼是不能生吃。因为海生的鱼类食物肉质中都会含有一些有害物质，经常生吃很容易导致鱼肉中的有害物质直接进入体内，从而危害到人体健康，所以我们吃石斑鱼还是应该选择吃熟的石斑鱼才行。
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