1、瘦身减肥
纳豆还具有减肥的作用。纳豆中的粘液素具有与膳食纤维相似的作用,它能减少人体对脂肪的吸收。纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧,防止脂肪在体内堆积,从而起到瘦身减肥的作用。所以想要保持身材的朋友可以常吃纳豆哦。
2、溶栓作用
纳豆具有溶栓作用。其中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶,可预防血栓类疾病的发生。
3、调节血糖
纳豆具有调节血糖的作用。纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,纳豆中的高弹性蛋白酶(或称胰肽酶E,Elastase),抑制了血糖增加。
4、排毒养颜
纳豆具有排毒养颜之功效。纳豆能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸,有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。纳豆的粗提物可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素,促进血液循环,改善皮肤弹性。女性朋友常吃纳豆具有美容延缓衰老的功效。