1、降三高、缓解疲劳
葛根花对于中老年人的轻度高血压和高血脂以及脑血栓等心血管疾病有很好的控制作用，长期喝葛根花茶的人视力会比较好，对于老年人来说可以预防白内障，而且对于缓解疲劳也有一定的作用，天天喝葛根花茶的人身体的新陈代谢能力会得到提高，尤其可以促进血液的流动性，减轻心脏净血的负担，使心脏的血液循环能力增强很多。
2、解毒醒脾
葛根花最主要的作用就是解毒醒脾，可能有的人对于醒脾这两个字还不是很懂，醒脾就是能让人消遣解闷，令人快慰。这是摘自专业术语的释义，那么葛根花就有可以帮助人醒脾的作用，有些人喝醉后甚至会产生酒精中毒的现象，一旦发生了这种情况，可以在醉酒者清醒的状态下给他服用葛花根泡水，如果情况严重的话就要送医院。所以为了某些突发情况我们可以平时可以多泡一些水然后放冰箱储存起来方便随时使用。
3、健胃消食
葛根花其实可以当做茶叶一样泡茶喝，而且葛根花除了一些患有特殊病症的人群不能食用外一般没有什么副作用，在饭前喝一杯葛根花水可以刺激我们的胃提前分泌胃液，这样能够有助于饭后消化，还有着增进食欲的效果，同时葛根花也是一种美容茶，因为葛根花泡水后会分泌出一种能够分解中性脂肪的物质，这种物质能够帮助人体中和掉脂肪，同时排出脂肪中含有的一些杂质和废物，保持皮肤的健康，可以帮助我们达到减肥降脂的效果。
