1、养肝。在经过相关研究表明，枸杞中所含有的多糖，可以说针对人们出现的肝脏损伤，还是能有很好的修复作用，尤其是可以直接降低血清中的谷氨酸酶，从而能进一步的增强肝脏功能，还能帮助肝脏更好的解毒排毒，从而可以促进肝细胞的新生，而且还会有明目的作用。
2、提高身体免疫力。在进行了解的时候会发现，在枸杞中还是能包含很多的营养成分，因此将将枸杞泡水喝的话，还可以进一步的增强人们的体质，尤其是可以提高身体免疫力，促进身体机能中造血功能的恢复，这样就能对身体有很好的保护作用。
3、延缓衰老。在枸杞中，可以说还是能包含其他的营养成分，像是多糖，维生素E，以及硒元素，包括黄酮类物质等，都能有很好的抵抗氧化的作用，可以帮助人们清除身体内多余的自由基， 这样就能减少自由基对身体的伤害，进而能很好的帮助人们延缓衰老，从而能保障身体健康。
4、枸杞泡水喝具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨效果。枸杞还用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退，还可以长寿轻身。
5、可以治疗肾阴、肝肾不足导致的眼睛得不到滋养，而出现的目视昏花、视物不清的症状
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