1、苞米能够防衰老
中医药学觉得，苞米性平味甘，有有利排尿消肿、舒肝利胆、健脾胃渗湿、清寒湿等作用，常常是苞米，还有利于防衰老。玉米的营养成份较为全方位,除胡罗卜素、多种营养元素及大豆卵磷脂外,也有一种有利物质硫辛酸,它在硒的参加下,转化成硫辛酸抗霉素,具备养颜美容、防衰老的功效。尤其是中老年常常服用苞米，抵抗衰退及其人的大脑的记忆能力、反应速度，防止心血管疾病都是有一定的益处。
2、对防止癌症有益处
苞米中带有丰富多彩的营养元素，而且，苞米中含的硒和镁有抗癌、防癌功效。这关键是由于苞米中带有的硒能加快身体过氧化物的溶解，使恶变肿瘤无法得到氧的供应而衰落;而镁，一方面能抑止肿瘤细胞的发展趋势。另一方面能使身体的废弃物尽早排出来身体之外，进而具有防止癌的功效。
3、常吃玉米能够保护眼睛
苞米中的叶黄素和玉米黄质，是强劲的抗氧剂，这种物质全是来自苞米自身的色调，在保护视力及其防止眼部疾病上边拥有 非常好的积极主动功效。能够较为合理的保护视力中称为黄点的光感应地区，因而,苞米也是保护视力、降低眼部疾病的极好食品。
假如平常多吃些苞米得话，能够更强的协助减肥瘦身，还能够具有美容护肤的实际效果。主要是因为玉米胚芽粕中的维生素E还可推动身体细胞分裂，进而避免 身体皮肤出現皱褶，此外玉米须也有一定有利排尿功效，更强的推动身体的基础代谢进而具有减肥瘦身的实际效果。
