失眠朋友是能吃紫菜头的，紫菜头富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
1、促进骨骼的发育：常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。
2、预防贫血：甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，可以预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症的作用。
3、助消化：甜菜含大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸是一样的，对于帮助消化很有好处。
4、预防甲状腺：甜菜头中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。
5、防癌抗癌：甜菜头中硒的含量很高，硒是公认的抗癌元素。
6、降血压：甜菜头中钾的含量相当高，但钠的含量又很低，这对高血压患者是很有利的。
