1.补气养血
桂圆肉含丰富多彩的果糖、绵白糖及蛋白等，含铜量也较高，可在提升能源、补充维生素的另外，又能推动血红蛋白浓度再造以补血补气。
2.增强抵抗力
桂圆肉的营养元素比较丰富，是一种营养成分十分高的食材，有提升人体适应力，增强抵抗力的功效。
3.提升大脑神经
桂圆肉是一种益脑作用非常优异的身心健康食物，它能提升人们大脑神经并能推动大脑发育，并且它带有的含糖量和维他命在被身体消化吸收后，还能推动大脑神经再造，能让人们记忆能力明显提高，处在青春期发育的青少年儿童多吃些桂圆肉，能在推动头部生长发育的另外减轻脑疲劳。
4.安神助眠定志
桂圆肉中带有一定的钾元素及其含铁，这二种化学物质进入体内中能够推动血红蛋白浓度的再造，因此 桂圆肉合适一些因为缺铁性贫血造成 心慌气短或是是心慌失眠记忆减退的病人。
5.防衰老
桂圆肉不仅能为身体填补丰富多彩营养成分，它还能清除人体内的过氧化物脂类，并能提高人体内抗氧化性酶的活性，能阻拦人体内氧化还原反应产生。桂圆肉中也有丰富多彩黄酮素和营养元素硒这种化学物质具备一定的抗氧化能力，也可以阻拦人体内氧自由基转化成，而氧自由基也是造成 身体衰退的关键存有，它的总数降低之后身体衰退速率便会显著减慢。
6.润肺止咳健脾开胃
桂圆肉之中带有一种成份，能够在一定的水平上改进胃口，而且还会继续有健脾开胃健脾的作用，因而没有食欲的人吃桂圆能够获得非常好的一种改进。
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