白胡椒可以温中散寒，是胃寒所致的胃脘疼痛，呕吐，一切腹泻，腹冷所改的泄泻都有良好的效果，可以醒脾开胃。本品小剂量能促进食欲，对胃口差，消化不良，有很好的治疗作用。
白胡椒可以温胃散寒，增进食欲，助消化，助发汗，还可以改善女性白带异常等。白胡椒的气味，能增进食欲，白胡椒还可以防腐抑菌，可以解鱼虾肉毒。
1.解食材毒
胡椒粉能够解鱼类、虾类肉毒。《日华子本草》曰：“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。”食材老旧，误吞中毒了，或食毒蕈，皆能用胡椒粉以解其毒。并且有胡椒粉的菜式不容易霉变，表明胡椒粉也有防腐蚀抗菌的功效。
2.抑菌止疼
胡椒粉是一类有防腐蚀抑菌和理气止疼的中药材，食材之中添加胡椒粉能够增加食材的保存期，胡椒粉因为有散寒的功效，针对胃严寒痛等病症能够具有减轻的实际效果。能温中散寒，也可以理气止疼，平常大家出畏冷和腹腔冷痛等欠佳病症时，都能多服食一些白胡椒粉能让痛疼的病症迅速缓解。此外白胡椒粉还能医治人们的牙疼，平常大家出牙疼时能够把白胡椒粉用沙布包好，立即放到痛疼的牙上就能尽早止疼。
3.温肺止咳化痰
白胡椒粉是一种特性湿热的食物，平常大家服用它之后能够入肺经，能具有温肺止咳化痰的关键功效，对人们因寒症侵入造成 的肺部不适及其咳嗽有痰等症都是有很优异的调养功效，平常能够把它与羊汤配搭在一起服用，那样能让白胡椒粉温肺止咳化痰的作用更为优异。
4.促进消化
胡椒粉中带有的胡椒粉碱有促进消化、解油腻和去腥味的功效，因此针对消化不好的群体，平时吃点胡椒粉能够具有助消化健胃消食的功效。白胡椒粉还能提升人们消化吸收作用，由于白胡椒粉中带有一些挥发油和胡椒粉碱，它还带有一些可溶钙，平常大家应用白胡椒粉能除去油腻感，也可以推动消化酶代谢，它能提升身体胃肠消化吸收作用，对人们的消化不好和胃部不适都是有显著调养功效。
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