胰腺炎刚出院10-15天内一般是不建议吃海蛎子的，胰腺炎恢复期吃海蛎子清蒸吃即可，海蛎子属于高蛋白食材。
1.清洁积血
海蛎子的赖氨酸针对因积血而造成的心肌梗塞，和随着引起的狭心症、心梗、脑梗死都是有非常好的防止功效。
2.强肝祛毒
海蛎子中带有肝糖元，存有于贮藏动能的肝部与全身肌肉中，与细胞的分裂、再造、红细胞的特异性化都是有非常大关联，且可提升肝部的工作能力。除此之外，海蛎子中带有许多赖氨酸，可以推动胆液代谢，可提升肝部的祛毒和新陈代谢。
3.滋补养生健壮
海蛎子含18种碳水化合物、肝糖元、B族维生素、赖氨酸和钙、磷、铁、锌等营养元素,常吃能够提升人体免疫能力。
4.提高性功能
海蛎子身体带有很多生产制造男性精子所不能缺乏的精氨酸、与营养元素亚铅。精氨酸是生产制造男性精子的主要成分，亚铅推动雄性荷尔蒙的代谢。服用杜蛎能够提高性功能。性功能减退、勃起障碍、前列腺肥大、生殖器官发育不良等男科疾病，在许多状况下都是由于亚铅不够而造成的。
5.防止心脑血管疾病
海蛎子有防止心脑血管疾病的使用价值。可清洁血夜，改进积血。因海蛎子中带有的赖氨酸化学物质，可以协助人体溶解身体的碳水化合物，还能消除毛细血管中的积血，使血液循环系统更为畅顺。且对心肌梗塞、心梗、脑梗死等病症，有非常好的防止实际效果。
