睡眠不好的人吃生菜是能够改善睡眠的,因为生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分,可以稳定情绪,促进睡眠,对于神经衰弱也有辅助治疗效果。
生菜也可以叫做减肥菜,因为生菜能够减肥,生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用。
3、生菜可以保护视力
眼睛出现干涩或者疲劳的情况可以通过吃生菜来缓解,生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛。
4、生菜可以增强免疫
如果免疫力低下,那么经常食用生菜是可以增强免疫力的,因为生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,使免疫力得到提升。
5、生菜可以预防癌症
在预防癌症方面生菜也有很好的帮助,在生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,这种物质可以抑制癌细胞生长,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。