樱桃是一种个子很小的一种水果，樱桃的色泽鲜艳，看起来还晶莹美丽，就像是红如玛瑙一样，还有点黄如凝脂，樱桃的营养价值是特别高的，樱桃汁含有大量的糖和蛋白质，各种维生素，同时樱桃汁的钙、铁、磷、钾等多种微量元素是特别丰富的，特别是樱桃的含铁量很高，有很好好的补血作用，樱桃汁的抗贫血作用是特别强的。
2、樱桃汁的功效二
樱桃在众多的水果中含铁量是最高的，可以在人体内合成一些血红蛋白，还可肌红蛋白的原料之一，要以提高人体免疫力，也可以提高蛋白质合成及能量代谢，樱桃汁对于人体大脑及神经功能有很好的作用，可以减轻大脑的衰老过程，同时也可以增强体质，樱桃汁是一种很不错的健脑益智食物。樱桃汁也可以很好地防治麻疹，也有很好的祛风胜湿、杀虫的作用。
