一、生吃
降糖草是一种无毒的中草药，而且它是可以生吃的，生吃的话吃之前要将其先洗干净再吃，如果是第一次而且以前都没有吃过降糖草的人可以先尝试一片叶子，因为有些特殊情况怕有些人对降糖草过敏或者吃了会有不良反应出现，如果吃一片之后过上半小时到一小时后身体没有任何不良反应出现则可以放心使用，生吃的话不会破坏里面的有效成分，还原度非常高，对于降血糖的效果更佳。
二、冲茶喝
如果不喜欢生吃的口感的朋友可以尝试冲茶喝，降糖草中有一种清香是在冲泡的时候尝到的，可以在家里备一些降糖草叶，将其的茎叶都切成丝之后晾干即可储备起来，每天可以取适量的叶子用来泡茶喝，在工作之余都可以喝一杯，泡茶喝还有一些其他的作用，可以帮助我们镇静，平静情绪，调节身心养性。在工作之余可以冲泡一杯还能够起到提神醒脑的作用，可以充当咖啡食用了。
三、炒着吃
将降糖草和比较嫩的茎叶炒着吃，炒出来的味道是非常香的，炒着吃的话一定要焯水，然后将蒜蓉放在里面一起炒会更好，当然喜欢重口味一点的还可以凉拌着吃，调味可以根据自己的口味放调料，另外也可以炖着汤喝，但是口感可能就没那么好。
