1、蜂蜜有助于减肥和美容。蜂蜜在各种食物中含有最多的酶。这些酶可以帮助人体消化、吸收和促进人体的新陈代谢。蜂蜜具有良好的杀菌解毒作用，可以帮助排出体内积累的废物。如果它是由于便秘症状和肥胖，喝蜂蜜是特别有效的。蜂蜜是葡萄糖、果糖最重要的成分，是单糖，人体中的单糖不需要被消化，可以转化为能量的吸收和利用，让血糖值升高，所以只要喝一点蜂蜜，就可以减少你的空虚感，避免吃太多的食物。蜂蜜本身不含脂肪，与一般白糖相比，蜂蜜更容易被人体吸收和使用，只要吃得适量，蜂蜜比其他甜饮料不会让你囤积脂肪。蜂蜜含有很低的卡路里，只有相同量的糖的75%。100克蜂蜜含有294卡路里，虽然它是一种"甜点"，但相对较不容易使你发胖。
2、蜂蜜减肥的前提是蜂蜜取代其他食物，而在减肥期间不吃其他食物，因为1公斤蜂蜜含有2940千卡卡路里或75%的糖分。如果你不能减少其他食物，蜂蜜减肥是一种虚荣心，因为肥胖是由于身体吸收的能量比身体消耗的更多，多余的能量被转化为脂肪储存。蜂蜜的主要成分是葡萄糖，你吃额外的葡萄糖，即额外的能量摄入，除了脂肪，然后过量摄入蜂蜜根本不能减少脂肪。所以任何食物都需要控制。
3、一天三餐前一小时空腹喝一杯蜂蜜水，这样蜂蜜的糖就能迅速渗透到血液中，从而改善整个身体的代谢功能，帮助排出体内积累的废物，使体内由于不能很好地消耗而积累的多余脂肪可以作为能量燃烧。随着血糖值的升高，空虚也消失了，食物的数量自然减少了。
