胰腺炎恢复期刚出院20天内是不建议吃韭菜花的，韭菜花具有促进食欲、降低血脂、补肾暖胃等功效。
韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
1、补肾温阳：韭菜花性温，味辛，具有补肾起阳作用。
2、益肝健胃：疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、行气血：韭菜花的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用。
一般人群均可食用。适宜夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病患者多食。
阴虚质、湿热质体质应忌食或少食。
