胰腺炎能吃蛏子吗

胰腺炎刚出院10-15天内不建议吃蛏子，蛏子味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，催乳，利尿。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。

蛏子的功效与作用

1、补虚功能

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。

2、补阴清热

蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。

3、健脑益智

蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

蛏子的营养价值

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。

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