胰腺炎刚出院1个月内是不建议吃泡姜的，泡姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经。胰腺炎刚出院恢复期觉得没滋味可以吃一点不辣无油的小咸菜。
1.驱散风寒：泡姜食用后可，加快人体血液循环，使毛孔张开，将体内的寒气、病菌一同散出，在治疗轻度感冒上有不错的疗效。
2.止吐止泻：泡姜特有的姜辣素能预防胃凉引起的腹痛，有效预防因细菌病毒引起的腹泻现象。
3.抗衰老：泡姜食用过后，能产生抗氧化物质，有很强的抗氧化能力，可去除老年斑。
1、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。
2、具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。
3、主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
禁忌人群
久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。
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