胰腺炎朋友刚出院第一天推荐一道食谱：菠菜粥，菠菜粥可以用大米也可以用小米做。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
菠菜粥的做法
原料：菠菜、粳米各250克
辅料：盐适量
做法：1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
适合胰腺炎朋友： 早餐|中餐|晚餐|零食
菠菜粥功效
1. 养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。
3. 大便干结、痔疮出血患者宜经常服用。
