胰腺炎刚出院半个月内不建议吃香菜，香菜性温、味有点辛，归于肺、胃经。
1、 健脾开胃。香菜具有很好的健脾开胃的功效，而且香菜的味道比较独特，香菜吃进肚子之后，而且可以帮助消化，让人更想吃饭，对胃口不好的人，以及不喜欢吃饭的人都可以去到很好的帮助作用。
2、排毒护肾。香菜不仅具有非常好的功效，同时也起到很好的保护身体的作用。香菜具有排毒护肾的作用。
3、 清除垃圾。经常吃香菜可以帮助人体清除血液中的垃圾和有害物质，可以抑制体内有害物质的堆积。
4、利尿。香菜具有利尿的作用，可以预防人体尿道器官发生炎症，保护人体的肾脏健康。
5、润肠通便。香菜具有很好的润肠通便的作用，因为香菜当中膳食纤维含量非常的高，而且吃进肚子之后可以吸收大量的水分。这样可以增加食物的含水量，刺激肠道蠕动，对于一些长期患有便秘的患者来说，吃香菜可以促进肠道蠕动，帮助排便。
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