胰腺炎是能吃栗米的，粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米最主要的功效就是补脾胃。粟米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。
栗米的食用功效
1、粟米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、粟米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、粟米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
禁忌人群
气滞者忌用、素体虚寒、小便清长者少食。
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