从中医角度而言,秋葵性寒味淡,入肾经,且含有一定量的秋葵素,具有一定健肾补虚的作用,对增强肾脏功能有一定的效果，秋葵可以温补肾阳，并不是补肾壮阳哦。
一、温补肾阳
二、健胃理肠
秋葵嫩果中还含有丰富的可溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动。其黏性液体的多聚半乳糖醛、半乳聚糖、阿拉伯聚糖等，具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜之功效。
三、增强耐力
秋葵可以消除疲劳、恢复体能的作用。秋葵素有“运动员蔬菜”之称。
四、美容养颜
秋葵含有的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤、增加皮肤弹性、延缓衰老、祛除皮肤褐斑等美容养颜功效，是一种天然的美容护肤佳品。
五、抗癌明星
秋葵除了含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E和胡萝卜素，还含黄酮类和酚类物质，具有较强的还原力，表现出较好的体外抗氧化活性。秋葵中高含量的倍半萜烯类化合物曾在一些药用植物中发现，具有抗过敏、抗病毒以及抗癌症等活性。 黄秋葵有绿色和红色两个品种。红秋葵与绿色黄秋葵具有相同的味道，只是颜色不同。
