胰腺炎恢复期是能喝红糖水的，胰腺炎恢复期血糖高的情况下尽量少喝或不喝红糖水，红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。
红糖水的营养价值
1、红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
2、红糖的热量和精致糖的热量接近。
3、红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍。
禁忌人群
老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖，糖尿糖患者忌食。
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