鱼泡是有补肾壮阳作用的，鱼泡富含胶原蛋白质的食物可通过含有胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。
新鲜优质的鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。
由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。
1、鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分。
2、对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。
禁忌人群
胃呆痰多、舌苔厚腻者、食欲不振和痰湿盛者忌食。
