肾结石朋友是能吃苋菜的,苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
1、清热解毒:苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
2、增强体质:可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
3、促进儿童的生长发育:菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4、防止肌肉痉挛:能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
适用人群
一般人群均可食用。适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。
禁忌人群
阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。