精选回答
胰腺炎出院后恢复期是可以适量吃一点鸭脖的，.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。
胰腺炎恢复期吃鸭脖的注意事项
1、急性胰腺炎刚出院15天之内不建议吃鸭脖
2、胰腺炎恢复期吃鸭脖不宜吃辣味的
3、胰腺炎恢复期吃鸭脖要适量，不宜一次吃太多
4、胰腺炎恢复期吃鸭脖不宜吃冰镇的鸭脖哦。
5、胰腺炎恢复期吃鸭脖的时候忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
鸭脖的营养价值
鸭脖子有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
鸭脖的食用功效
1、益气补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2、滋阴：入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
